Argentina

 Argentina: Una ruta gastronómica entre parrillas, empanadas y dulce de leche 

Si hay algo que une a los argentinos, es la comida. En Argentina, comer no es solo alimentarse, es compartir, disfrutar y hacer tradición.

Lo más famoso, sin duda, es el asado. No es solo carne a la parrilla, es un ritual: prender el fuego, esperar con paciencia y comer entre amigos o en familia. La carne argentina es reconocida mundialmente por su sabor y calidad.

Otro clásico son las empanadas. Hay de todo tipo: de carne, de jamón y queso, de pollo... y en cada provincia se preparan diferente. Son ideales para cualquier momento del día.

Y si hablamos de comida callejera, el choripán (pan con chorizo y chimichurri) es el rey de las parrillas improvisadas. Rápido, rico y lleno de sabor.

De postre, no puede faltar el dulce de leche. Está en todo: alfajores, tortas, helados, facturas… ¡y a veces hasta se come a cucharadas!

También se toman mucho el mate, que más que una bebida es una costumbre de todos los días. Se comparte con amigos, en casa, en el parque o en el trabajo.

Y por la gran influencia italiana, en Argentina también se come mucha pizza y pasta, pero con un toque bien local (¡y mucho queso!).